Poznajemy zawody: Piekarz
W październiku (5 października – grupy starsze i 9 października – grupy młodsze) nasze
przedszkolaki podczas zajęć z wykorzystaniem tablicy multimedialnej (prowadzonych
przez panią Anię z grupy VI) poznały pracę piekarza i znaczenie chleba w naszym życiu.
W oparciu o historyjkę obrazkową „Od ziarenka do bochenka” dzieci dowiedziały się ile
trudu i wysiłku muszą włożyć rolnicy, by wyprodukować ziarna, młynarze, by powstała
mąka a z niej chleb dzięki pracy piekarzy. Dzieci dowiedziały się z jakich składników
powstają różne gatunki pieczywa i jak się nazywają.
Kolejne etapy przygotowania i wypieku chleba a także maszyny i urządzenia stosowane w
piekarni dawniej i współcześnie obserwowały oglądając filmy edukacyjne - „Jak powstaje chleb?” i „W dużej nowoczesnej piekarni”. Dzieci starsze brały też udział w wirtualnym spotkaniu z piekarzem – właścicielem piekarni p. Grzegorzem Pabjańczykiem, który wypieka chleb na zakwasie sposobem tradycyjnym. Zapoznały się również z przysłowiami i polskimi zwyczajami związanymi z poszanowaniem chleba. Każde dziecko mogło sprawdzić jak pachnie świeże pieczywo i spróbować jak smakują różne wypieki, a bawiąc się w piekarzy każdy mógł samodzielnie uformować swoje „pieczywo” z masy solnej.